高筋粉:(水份14%,粗蛋白质11.5%以上):高筋面粉的蛋白质含量平均在 13.5%，而通常蛋白质含量在11.5%以上者就可以称为高筋面粉.蛋白质含量高, 麸质也较多,因此筋性亦强,多用来做面包,面条等.
摘要：小麦是一种在全世界都普及的禾本科植物。石磨面粉加工设备可以增加小麦的附属价值。
自动上料石磨面粉机的转动速度低，在加工的时候不会破坏物料的营养价值，尤其是在加工小麦的时候最大程度地保留了其中的蛋白质、胡萝卜素、钙、铁以及维生素B1、B2等营养物质。
郑州金沙国际投注粮油机械生产的这套小麦面粉机械进行工艺改进，清理工艺增加了筛打。使用的串罗工艺提高了生产面粉的产量和质量。气压磨粉机进行轻研细磨，清粉机进行分级分磨。该小麦面粉机配有风
该套大型钢架式成套面粉机组突破了传统设计的局限性，是金沙国际投注粮油机械在现有的面粉机组上创新设计而成，相比传统的设备生产效率更高，增加企业的整体收益。
